El  D-CARBONATOR® es un aparato, usado en Cocinas Comerciales y Panaderías para remover la acumulación del carbón, las grasas los aceites y las mantecas (FOG acrónimo en inglés de  Fats, Oils and Grease) del equipamiento de metal y aluminio.
Este aparato de alta calidad, es el método más eficiente y rentable para remover el carbón, las grasas, los aceites y las mantecas (FOG).                                         

Los restaurantes, hoteles, panaderías y otras cocinas industriales dependen de esta tecnología de punta, para conseguir la más potente limpieza, reducir sus gastos de agua y electricidad, disminuir sus costos generales de la cocina, incrementar la productividad y obtener el máximo rendimiento de su inversión.

El carbón es difícil de remover y el restregar las ollas es considerado el PEOR de los trabajos en la cocina.   

El  D-CARBONATOR®  remoja el equipo en una solución calentada de agua y detergente.