Mike Beaty, presidente de la Exhibición Internacional de la Industria Panificadora (IBIE por sus siglas en inglés) y vicepresidente ejecutivo de Cadena de Suministros de Flower Fudos, junto con Jeff Heath, otorgaron el premio B.E.S.T. in Baking a 17 expositores durante esta Exhibición que se celebró del 6 al 9 de octubre en Las Vegas. Así mismo 5 compañías recibieron Menciones Honorificas. Para ver el video de You Tube haga click aquí. El programa de B.E.S.T in Baking (unidos crearemos un medio ambiente sustentable) reconoce a los exhibidores que proveen equipos, empaques, ingredientes, productos y otros servicios que fomentan el ahorro de energía y agua, reducen el desecho en los vertederos y promueven en general una vida saludable. El premio B.E.S.T in Baking del 2013, que fue patrocinado por Bundy Baking Solution y Snack Food & Wholesale Bakery, recibió este año casi el doble de inscripciones que en el 2010, lo cual indica un considerable crecimiento de productos sustentables

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